1.端午节为什么挂葫芦

2.2021年日历表,2021年油价调整日历表

3.2022发改委调价窗口日期

4.端午节有哪些风俗?

今年五月份油价走势_五月油价上涨

时间很快,马上就要进入4月的下旬了,再过几天大家期盼的五一小长就要来了,据中国网信息,2022年4月30日到5月4日放5天,但是4月24日和5月7日要上班,这种调休休息的方式有人喜欢有人讨厌,但不管讨厌还是喜欢,上级通知这样那就只能这样了,还是放下负担好好享受期。

说完五一期,下面就到了每月一次的产品价格预测环节了,从目前的市场情况看,生活必需品中的6种价格会出现明显变化,其中4种恐怕会涨价,2种有希望降价,都是什么原因呢?让我们看一下。

一、蔬菜价格有望下降

细说起来,从春节到现在大家一直都在吃高价蔬菜,据农业农村部网站统计,目前我国重点监测的28种蔬菜的平均价格为5.19元/公斤,也就是接近2.6元/斤,这个价格依然算是比较高的了。

不过,业内人士预测5月蔬菜价格将会迎来明显下降。

1、五一后我国很多地方都进入到了初夏季节,各地气温提升明显,蔬菜生长速度加快,产量增加。

2、五一后上市的蔬菜将会以露天蔬菜为主,种植成本大大下降。

3、此前致使菜价高位运行的一个重要原因是物流运输受阻,后续随着疫情的稳定,交通将会恢复,运费有望下调。

据了解,已经有部分地区的蔬菜价格明显下降了,各地的一元菜、二元菜种类越来越多,相信到了五月,蔬菜价格会更加便宜。

二、水果价格有望下降

同蔬菜一样,从春节前到现在大家一直都在吃高价水果,有关专家分析,一方面是因为今年国际形势的原因,我国进口水果的数量明显下降,另一方面国产水果进入到了青黄不接的时期,柑橘等进入上市末期,冷库水果量也在下降,使得市场水果供应不足。

此外,交通运输不畅,运费高涨也是水果价格偏高的主要原因。

当然,近期大家居家办公人数增多,水果消耗量偏高也是原因之一。

进入五月之后,一些早熟水果品种将会陆续上市,比如樱桃、荔枝等,冷库水果进入尾期,贸易商会加速出货腾空库房,为后续水果做准备,这些都会增加市场水果供应量,随着温度的升高,冷饮需求增加,在一定程度抢占了水果市场,需求减弱。

供需两端的影响下,水果价格有希望在五月降价。

三、面粉也会降价

最近几天,面粉价格反常上涨,面粉企业持续大幅度上调小麦收购价格,现阶段山东各企业普麦报价已经涨到了1.63、1.64元,河南普麦价格涨到了1.61-1.65元。

小麦价格的这波突然上涨,有点出乎粮食人的预料,在大家都以为新一季小麦上市在即,小麦价格不会明显上涨了,没想到不仅涨了,而且是大涨。

笔者认为小麦涨价主要有这么几个逻辑:

1、面粉经销商拿货积极性提高,面粉企业订单增多;

2、不少面粉企业依旧处于停机检修状态,开机率整体偏低;

3、面粉企业库存不足,而市场交通不畅,只能紧急提价收粮;

4、市场炒作;

5、国际粮价高涨,部分国家囤粮自保,影响麦价走势。

不管什么原因引起的涨价,到了5月,我国新一季小麦将会陆续上市,国内小麦供应紧张局势将会改变,而且随着疫情稳定,交通运输恢复后,市场小麦流通量将会增加,陈麦降价同新麦接轨。

四、猪肉价格恐上涨

猪肉价格上涨这几天已经体现了出来,随着近期生猪价格的明显反弹,猪肉价格也有了小幅度的提升。

目前全国猪肉批发价格为9.01元,零售价格基本在10-15元。

虽然目前生猪产能处于高位,但到了5月猪价和肉价恐怕都要涨价。

五一会带动人员外出,疫情稳定后可能会迎来一波报复性消费,增加餐饮需求,猪肉需求上升。

随着猪价的再一次回升,近日不少猪场开始补栏,还有猪场尝试二次育肥,也就意味着虽然市场不缺猪,但生猪上市量恐不理想。

官方的连续收储,也给了市场积极信号,很可能会改变养猪户心态,促涨猪价。

五、汽油价格恐怕会上涨

上周汽油价格刚刚迎来了2022年的首次降价,但新一轮油价周期开局不利,结算日的第一天国际油价就迎来了明显上涨,此前国际油价下降主要是受美国等国家释放石油战略储备的结果,虽然表面上各国都在努力做着控制油价的事,但实际上雷声大雨点小,真正落到实处执行的并不多,近期油价的反弹就是最好的证明。

而且疫情结束后,交通运输会明显恢复,国内成品油需求量上升,恐会再次刺激国内汽油价格的上涨。

六、卫生纸价格会上涨

其实从去年开始,各类纸的价格都在上涨,从卫生纸到瓦楞纸,再到文化用纸、包装用纸,价格都在稳步上涨。

而促使纸类价格上涨的主要原因是国际原材料和包材价格上涨,导致企业生产成本增加,企业利润下降后不得不提价。

据统计,在最近一年的时间内生产生活用纸的重要原材料纸浆的价格从40.4元/吨上涨到了6111.6万吨,而且目前依然没有降价的迹象,也就意味着后续我们日常使用的卫生纸、文化用纸,价格还会进一步上涨。

端午节为什么挂葫芦

2022年淄博成品油价格调整时间:

1.一月:1月17日24时、1月29日24时;

2.二月:2月17日24时;

3.三月:3月03日24时、3月17日24时;3月31日24时

4.四月:4月15日24时、4月28日24时;

5.五月:5月16日24时、5月30日24时;

6.六月:6月14日24时、6月28日24时;

7.七月:7月12日24时、7月26日24时;

8.八月:8月09日24时、8月23日24日;

9.九月:9月06日24时、9月21日24时;

10.十月:10月10日24时、10月24日24时;

11.十一月:11月07日24时、11月21日24时;

12.十二月:12月05日24时、12月19日24时。

加油小提示:

汽车油箱的额定容量一般小于其实际容量,当油箱全部加满后,实际加油量有时会大于油箱额定容量。

2021年日历表,2021年油价调整日历表

在古代先民们认为五月为“恶月”或“毒月”。五月的南方天气已十分炎热,雨水大量增多,山洪暴发突然而无妨。人们为了求生,便利用自然界中的葫芦绑在身上,险中求生,这时葫芦被称为“腰舟”。

由于葫芦的特殊功能,能在危急时刻救人性命,人们便对葫芦产生了崇拜。后来演变成端午节家家户户门上挂葫芦的习俗。在北方即是家里没有葫芦,便用剪纸剪一个葫芦贴在大门上。

葫芦有“福禄”之意,有收集福气的作用。葫芦本为藤本植物,藤蔓绵延则寓意万代绵长。由于葫芦的形状与太极阴阳极为贴近,可以收纳不吉之气,易进不易出,因此在端午节,民间有用葫芦去病化煞的习惯,可将桃木八卦葫芦挂在家中或戴在身上,能起到避邪驱瘟、带来好运的作用。

北京人喜欢葫芦,因为葫芦是“福禄”的谐音。红色毛边纸剪成葫芦,里面收进“五毒”图案,称为“葫芦花”,自农历四月末就有小贩在街上叫卖了。葫芦花据说能辟“五毒”,五月一日贴出,五月五日午时摘下扔掉,称为“扔灾”。

到底端午节为什么挂葫芦呢?民间有四种传说,下面小编为您介绍。

传说一

关于门上挂葫芦还有一个古老的传说。说在古代有一位卖油的老翁走村串乡卖油,他这样喊:“一葫芦四两,四葫芦半斤”(注:在过去一斤为十六两,半斤为八两),于是,很多人为讨便宜都打四葫芦。

这时唯独一村童只打一葫芦,老人问他为什么不打四葫芦,村童说出了其中的原由,卖油老翁认为这孩子诚实,就告知他,五月五日将有大灾大难,如在自家门上挂个葫芦便可免灾。

村童回家将其卖油老翁的话告母亲,并如此照办,果然在五月五日这一天避免了一场灾难,从此在民间便有了五月端午门上挂葫芦的习俗。

传说二

据神话传说,八仙之中的吕洞宾化作卖油郎到一山村中卖油,油价标明后任人根据所打油的多少而自付油款。于是有好多人都是油多取而钱则少付。有一少年也学着别人的样子,也是多取了油而少付了钱。

这位少年归家后将大家买油及自身买油情况向母亲如实介绍,母亲对儿子进行了严肃批评,并责令儿子立即把多打的油退回,并前去对卖油郎赔礼。吕洞宾深感其诚实,于是告诉这位少年,五月初一将有大祸降到人间,在门口挂一个葫芦则可太平无事,躲过灾难。

这位心地善良的母亲急忙把这一消息转告邻友,凡是听到消息的家家户户都纷纷在门眉处挂起了葫芦。果然未过数日,一场特大山洪卷走了没有挂葫芦的人家,而挂葫芦人家则是安然无恙。从此留下了端午节前几天挂葫芦的习俗。

2022发改委调价窗口日期

提起2021年日历表,大家都知道,有人问2021年油价调整日历表,另外,还有人想问2021年日历清明是几号,你知道这是怎么回事?其实2021年的日历怎么画?下面就一起来看看年油价调整日历表,希望能够帮助到大家!

2021年日历表

1、年日历表:年油价调整日历表

全年油价调整时间表出炉,我所在地的汕头油价有改变。不涨价了。国内成品油的价格就给广大群众带来一份不大不小的惊喜。2021年日历表 全年。

当市场原油价格低于每桶80美元时,按正常加工利润率计算成品油价格。高于每桶80美元时,开始扣减加工利润率,直至按加工零利润计算成品油价格。高于每桶美元时,按照兼顾生产者、消费者利益,国民经济平稳运行的原则,取适当财税保证成品油生产和供应,汽、柴油价格原则上不提或少提。

历史背景:2021年日历空白打印版。

从整个年的油价调整来看,6,7,8月三个月份经历了三次油价上调,而10-12月份则经历了夸张的五次上调。阴历日历表2021年。

2、年日历表:年日历清明是几号

3、年日历表:年的日历怎么画?

1、步画出日历的正面,见下图所示:

2、第二步画出日历的侧面,见下图所示:

3、第三步写出日历上面的“”,见下图所示:

4、第四步画出日历上面的装饰,见下图所示:月份牌2021年黄历查询。

5、把日历涂上颜色,见下图所示:2021年黄历大全。

4、年日历表:年日历已经出炉,新的一年有哪些值得期待的事情?

2021年单双周查询。

5、年日历表:年日历表A4纸打印版

打开电脑上的WPS软件,找到搜索栏目。搜索日历后,可以看到很多不同样式的日历。可以根据自己的喜好,修改日历颜色,详细步骤:

1、首先,打开电脑上的WPS软件,找到搜索栏目。2021年周历表。

2、搜索日历后,可以看到很多不同样式的日历。

3、预览日历模板,觉得不错就开始。

4、双击日历,打开日历文档。

5、可以根据自己的喜好,修改日历颜色。

6、,保存修改内容,选择打印。

2021年的日历怎么画?

6、年日历表:年的日历应该怎么做?

需要工具材料:数字字母泡沫、胶水、卡纸、泡沫片、扭扭棒2021年日历表电子版打印版。

1、准备泡沫片和字母,如下图所示:

2、把两张泡沫片粘在一起,如下图所示:

3、在泡沫片上面涂上胶棒,如下图所示:最准确的老黄历2021年。

4、在上面粘上一些的字母作为装饰,如下图所示:

5、然后再提上带有数字的日历表格,如下图所示:

6、用钳子把扭扭棒做成螺旋的形状,如下图所示:日历2021年日历表学生。

7、用热胶枪把扭扭棒长在日历上面,如下图所示:2021年日历表电子版。

9、然后在上面做一些装饰,如下图所示:2021年阴历阳历对照表。

10、这样一个特别的日历就做好了,如下图所示:2021年阳历。

7、年日历表:怎样制作年的年历?

准备材料:A4白纸或彩色卡纸、笔

1、准备A4大小的白纸或彩色卡纸。卡纸比普通白纸厚,用卡纸制成的日历比较耐用。

2、用尺子画出7纵行、5横行的表格。分别在12张卡纸表,每张纸代表一个月份。万年历查询网。

3、写下月份。在每张卡纸的顶部写上月份——一月、二月、三月、四月、五月、六月、七月、八月、九月、十月、十一月及十二月。月份要写得大一点,用水彩笔、彩色铅笔或彩色记号笔来写。2021年历对照表。

4、标注星期几。在表格的行分别写上星期一至星期五。

5、填写日期。日期要写在每个单元格的右上角。先找出上一年的日历,看看第是从星期几开始的。比方说,如果去年12月的是星期三,那么今年一月的第就是星期四。工作日历2021年日历表。

6、装饰日历。每一页日历都可以按照自己的心意来装饰。水彩笔、彩色铅笔、记号笔、蜡笔齐上阵;贴纸、亮片、闪光胶也不赖;最重要的是,要发挥想象力。2021年戊日查询表。

7、标出重要的日子。在日历上标出所有重要的日子,如生日、诞节、开学日等等。有个比较有创意的办法就是找一张与这相关的,然后贴在相应的日期上。

8、把日历挂起来。在每张卡纸的顶部剪两个洞,注意洞的边缘必须光滑。找一根长长的细绳、麻线或者棉线,将两端分别穿进洞里,这样就可以挂起来了。2021年黄历日历表。

以上就是与年油价调整日历表相关内容,是关于2021年油价调整日历表的分享。看完2021年日历表后,希望这对大家有所帮助!

端午节有哪些风俗?

2022年我国成品油共迎24轮调价窗口期。本年首次调整时间为1月17日24时,后期调整为10个工作日一调。

2022年我国成品油共迎24轮调价窗口期,首次调整时间为1月17日24时,后期调整为10个工作日一调。

国内油价调整规则:成品油调整周期为10个工作日,也就是说是十个工作日之后油价调整窗口开启一次,而工作日不包含周六日和法定日。

2022全年油价调整窗口时间表一览

(单位:元/吨)

月份

调整时间

调价通知

一月

1月17日24时

2022年1月17日24时起全国油价上调

1月29日24时

2022年1月29日24时起全国油价上调

二月

2月17日24时

2022年2月17日24时起全国油价上调

三月

3月03日24时

2022年3月03日24时起全国油价上调

3月17日24时

2022年3月17日24时起全国油价上调

3月31日24时

2022年3月31日24时起全国油价上调

四月

4月15日24时

2022年4月15日24时起全国油价下调

4月28日24时

2022年4月28日24时起全国油价上调

五月

5月16日24时

2022年5月16日24时起全国油价上调

5月30日24时

2022年5月30日24时起全国油价上调

六月

6月14日24时

2022年6月14日24时起全国油价上调

6月28日24时

2022年6月28日24时起全国油价下调

七月

7月12日24时

2022年7月12日24时起全国油价下调

7月26日24时

2022年7月26日24时起全国油价下调

八月

8月09日24时

2022年8月09日24时起全国油价下调

8月23日24时

2022年8月23日24时起全国油价下调

九月

9月06日24时

2022年9月6日24时起全国油价上调

9月21日24时

2022年9月21日24时起全国油价下调

十月

10月10日24时

2022年10月10日全国油价不作调整

10月24日24时

2022年10月24日24时起全国油价上调

十一月

11月07日24时

2022年11月7日24时起全国油价上调

11月21日24时

2022年11月21日24时起全国油价下调

十二月

12月05日24时

2022年12月5日24时起全国油价下调

12月19日24时

2022年12月19日24时起全国油价下调

端午节要干什么

农历五月初五为端午节,又称端阳节、午日节、五月节、艾节、端五、重午、午日、夏节。虽然名称不同,但各地人民过节的习俗是相同的。端午节是我国二千多年的旧习俗,每到这一天,家家户户都悬钟馗像,挂艾叶菖蒲,赛龙舟,吃粽子,饮雄黄酒,游百病,佩香囊,备牲醴。端午节原本是“防疫节”,后来着名诗人屈原于五月初五这天这天投江自尽,所以现今最多的说法就是纪念屈原。也有很多地区说是今年伍子胥、曹娥等说法。但是不管是哪一种说法,在五月初五这天大家的端午节习俗都不尽相同。粽子、雄黄、艾草等都是这一天必用之物。

悬钟馗像:钟馗捉鬼,是端午节习俗。在江淮地区,家家都悬钟馗像,用以镇宅驱邪。唐明皇,自骊山讲武回宫,疟疾,梦见二鬼,一大一小,小鬼穿大红无裆裤,偷杨贵妃之香囊和明皇的玉笛,绕殿而跑。大鬼则穿蓝袍戴帽,捉住小鬼,挖掉其眼睛,一口吞下。明皇喝问,大鬼奏曰:臣姓钟馗,即武举不第,愿为陛下除妖魔,明皇醒后,疟疾痊愈,于是令画工吴道子,照梦中所见画成钟馗捉鬼之画像,通令天下于端午时,一律张贴,以驱邪魔。

挂艾叶菖蒲:在端午节,家家都以菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花,制成人形称为艾人。将艾叶悬于堂中,剪为虎形或剪彩为小虎,贴以艾叶,妇人争相佩戴,以僻邪驱瘴。用菖蒲作剑,插于门楣,有驱魔祛鬼之神效。

赛龙舟:当时楚人因舍不得贤臣屈原死去,于是有许多人划船追赶拯救。他们争先恐后,追至洞庭湖时不见踪迹,是为龙舟竞渡之起源,后每年五月五日划龙舟以纪念之。借划龙舟驱散江中之鱼,以免鱼吃掉屈原的尸体。竞渡之习,盛行于吴、越、楚。清乾隆二十九年台湾开始有龙舟竞渡,当时台湾知府蒋元君曾在台南市法华寺半月池主持友谊赛。现在台湾每年五月五日都举行龙舟竞赛。香港有竞渡,近来英国人也有仿效我国人作法,组织鬼佬队,进行竞赛活动。

吃粽子:荆楚之人,在五月五日煮糯米饭或蒸粽糕投入江中,以祭祀屈原,为恐鱼吃掉,故用竹筒盛装糯米饭掷下,以后渐用粽叶包米代替竹筒。

饮雄黄酒:此种习俗,在长江流域地区的人家很盛行。

游百病:此种习俗,盛行于贵州地区的端午习俗。

佩香囊:端午节小孩佩香囊,不但有避邪驱瘟之意,而且有襟头点缀之风。香囊内有朱砂、雄黄、香药,外包以丝布,清香四溢,再以五色丝线弦扣成索,作各种不同形状,结成一串,形形,玲珑夺目。

端午节要吃什么

1、粽子

“端午节吃粽子”起源于公元前340年,爱国诗人屈原面临着亡国之痛,与五月五日投江自尽,岸上的渔夫和百姓纷纷来到江上奋力打捞,当时人们为了不让江里的鱼虾食他的躯体,人们纷纷用竹筒装米、鸡蛋投入江中,有些郎中还把雄黄酒倒入江中,以便药昏蛟龙水兽,使屈原大夫免遭伤害。从此以后,人们为了纪念他,每年的五月初五都到江上投粽子、划龙舟。以此来纪念伟大的爱国诗人。

一天只吃半个或一个,每天吃粽子别超过50克,也就是半个或1个。尤其胃肠道疾病和糖尿病患者最好少吃或不吃,老年人切忌贪多贪凉,最好分小块多次食用。有些商家卖的迷你粽就是不错的选择。

咸鸭蛋

2、黄鳝

过端午不仅仅是吃粽子的时候,也是一年里鳝鱼肉最嫩、最有营养的时候,所以有“端午黄鳝赛人参”的俗谚。黄鳝由于口感软滑无刺,一直都是淡水水产中比较受欢迎的一种,尤其是对于孩子和老人来说,是不错的补养品。黄鳝性温、味甘,入肝、脾、肾经,具有补中益气、养血固脱、温阳益脾、强精止血、滋补肝肾、祛风通络等功效。

不过需要提醒的是,黄鳝一定要现杀现烹,鳝鱼体内组氨酸含量较多,鳝鱼死后体内的组氨酸会转变为有毒物质,故所加工的鳝鱼必须是活的。黄鳝用开水焯烫,可以洗去外边的粘膜,煮出的汤可减少腥味。

3、打糕

端午节是吉林省延边朝鲜族人民隆重的节日。这一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕,就是将艾蒿与糯米饭,放置于独木凿成的大木槽里,用长柄木棰打制而成的米糕。这种食品很有民族特色,又可增添节日的气氛。

先把米放到水里浸泡一段时间后,捞出来放到锅里蒸熟,将蒸熟的米放到木槽或石槽里,用木极反复捶打。一般多是两个人面对面地站在槽边,互相交替捶打,或一人捶打,一人在下面翻动糕团使之捶打均匀。随后,一份香甜细腻、筋道适口的打糕制作完成。

4、鸭蛋

端午节除了纪念屈原还有就是要避五毒,因为传说中的五毒妖怪到了端午就会为害人间,这五毒妖怪就是蛇、蜈蚣、蜘蛛、壁虎和蝎子,民间用五种红色的菜象征这五毒的血,吃着这些菜的时候,就会把五毒妖怪吓跑,也就是吃五红了,分别是烤鸭、苋菜、红油鸭蛋、龙虾、雄黄酒,据说端午节吃了这五红,整个夏天就可以辟邪避暑了。

与五红类似,江南民间端午节还有吃五黄的食俗。五黄指黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋及雄黄酒。不管是五红还是五黄,都包括鸭蛋在内,所以端午节吃鸭蛋有辟邪祛暑的原因。

5、艾馍馍

不少地方过端午节时还用米粉或面粉发酵与艾蒿一起蒸馍馍。艾中含有多种挥发油,具有芳香气味,可驱虫杀菌,对多种细菌及某些皮肤真菌有抑制作用,所以古代在端午除病驱瘟,无论食还是用,艾均必不可少。

6、茶蛋

江西南昌地区,端午节要煮茶蛋和盐水蛋吃。蛋有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋。蛋壳涂上红色,用五颜六色的网袋装着,挂在小孩子的脖子上,意谓祝福孩子逢凶化吉,平安无事。

7、大蒜蛋

河南、浙江等省农村每逢端午节这天,家里的主妇起得特别早,将事先准备好的大蒜和鸡蛋放在一起煮,供一家人早餐食用。有的地方,还在煮大蒜和鸡蛋时放几片艾叶。早餐食大蒜、鸡蛋、烙油馍,这种食法据说可避“五毒”,有益健康。

煎堆

8、煎堆

福建晋江地区,端午节家家户户还要吃“煎堆”。所谓煎堆,就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料调成浓糊状,下油锅煎成一大片。相传古时闽南一带在端午节之前是雨季,阴雨连绵不止,民间说天公穿了洞,要“补天”。端午节吃了“煎堆”后雨便止了,人们说把天补好了。这种食俗由此而来。

9、黄酒

《清嘉录》记载:“研雄黄末,屑蒲根,和酒饮之,谓之雄黄酒。”也就是说雄黄酒就是用白酒、雄黄勾兑而成的。这么简单的饮品为何如此有名呢?这大概与白娘娘和许仙的故事有关吧,白娘娘就是在端午这天饮雄黄酒,现出蛇身原形。故而,民间大概便认为蛇蝎蜈蚣等毒虫可由雄黄酒破解,端午佳节饮雄黄酒可以驱邪解毒。

为什么要在端午节游百病

据说游就百病不生,不知从什么时候开始讲究的,这天男不做农活,女不做针线,做了叫“扎百病”。就是说把百病的根子扎下了,所以在天水农村,男人赶早备足牛羊饲料,女人忙备吃的和穿的,游百病的主要去处是集镇、寺庙。不去那里心中如今年白过了一般空落一般酸楚,要去也不易,山村里人要翻山越岭,要走几十里山路。平时忙地里忙家里,看小孩敬老人。十六是“大赦”,地里不管,家里放下,小孩拖上,老人扶上,倾家外游,不图升官发财,图个吉利,大人小孩百病不生。

男女老幼往野外游玩,穿新衣,在中午一时左右,路上山上或树下挤满人群,手抱花草,非常快乐。晚上回家将花草和水煮开洗澡,老年人称为“游百病”及“洗百病”,不出去游百病及洗百病的人,一年到头就不会获得吉利。

端午节各地食俗

农历五月初五是我国传统的端午节,端者,初也,五为阳数,故又称“端阳节”。端午节除了人们所共知的吃粽子外,各地还有丰富的食俗。

吃黄鳝

我国江汉平原每逢端午节时,还必食黄鳝。黄鳝又名鳝鱼、长鱼等。端午时节的黄鳝,圆肥丰满,肉嫩鲜美,营养丰富,不仅食味好,而且具有滋补功能。因此,民间有“端午黄鳝赛人参”之说。

吃面扇子

甘肃省民勤县一带,端午节这天都蒸“面扇子”。面扇子用发面蒸制,呈扇形,有5层。每层撒上碾细的熟胡椒粉,表面捏成各种花纹,染上颜色,十分好看。这种食俗据说是由端午节制扇、卖扇、赠扇的风俗演变而来的。

吃茶蛋

江西南昌地区,端午节要煮茶蛋和盐水蛋吃。蛋有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋。蛋壳涂上红色,用五颜六色的网袋装着,挂在小孩子的脖子上,意谓祝福孩子逢凶化吉,平安无事。

吃大蒜蛋

河南、浙江等省农村每逢端午节这天,家里的主妇起得特别早,将事先准备好的大蒜和鸡蛋放在一起煮,供一家人早餐食用。有的地方,还在煮大蒜和鸡蛋时放几片艾叶。早餐食大蒜、鸡蛋、烙油馍,这种食法据说可避“五毒”,有益健康。

吃打糕

端午节是吉林省延边朝鲜族人民隆重的节日。这一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕,就是将艾蒿与糯米饭,放置于独木凿成的大木槽里,用长柄木棰打制而成的米糕。这种食品很有民族特色,又可增添节日的气氛。

吃煎堆福建晋江地区,端午节家家户户还要吃“煎堆”。所谓煎堆,就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料调成浓糊状,下油锅煎成一大片。相传古时闽南一带在端午节之前是雨季,阴雨连绵不止,民间说天公穿了洞,要“补天”。端午节吃了“煎堆”后雨便止了,人们说把天补好了。这种食俗由此而来。

吃薄饼

在温州地区,端午节家家还有吃薄饼的习俗。薄饼是用精白面粉调成糊状,在又大又平的铁煎锅中,烤成一张张形似圆月,薄如绢帛的半透明饼,然后用绿豆芽、韭菜、肉丝、蛋丝、香菇等作馅,卷成圆筒状,一口咬去,可品尝到多种味道。

端午节挂葫芦的传说

传说一

关于门上挂葫芦还有一个古老的传说。说在古代有一位卖油的老翁走村串乡卖油,他这样喊:“一葫芦四两,四葫芦半斤”(注:在过去一斤为十六两,半斤为八两),于是,很多人为讨便宜都打四葫芦。

这时唯独一村童只打一葫芦,老人问他为什么不打四葫芦,村童说出了其中的原由,卖油老翁认为这孩子诚实,就告知他,五月五日将有大灾大难,如在自家门上挂个葫芦便可免灾。

村童回家将其卖油老翁的话告母亲,并如此照办,果然在五月五日这一天避免了一场灾难,从此在民间便有了五月端午门上挂葫芦的习俗。

传说二

据神话传说,八仙之中的吕洞宾化作卖油郎到一山村中卖油,油价标明后任人根据所打油的多少而自付油款。于是有好多人都是油多取而钱则少付。有一少年也学着别人的样子,也是多取了油而少付了钱。

这位少年归家后将大家买油及自身买油情况向母亲如实介绍,母亲对儿子进行了严肃批评,并责令儿子立即把多打的油退回,并前去对卖油郎赔礼。吕洞宾深感其诚实,于是告诉这位少年,五月初一将有大祸降到人间,在门口挂一个葫芦则可太平无事,躲过灾难。

这位心地善良的母亲急忙把这一消息转告邻友,凡是听到消息的家家户户都纷纷在门眉处挂起了葫芦。果然未过数日,一场特大山洪卷走了没有挂葫芦的人家,而挂葫芦人家则是安然无恙。从此留下了端午节前几天挂葫芦的习俗。

传说三

也有民间传俗,说的是在某一年的五月初一,药王爷下凡,见到人间毒虫横行,瘟病四起,他就把自己装神药的葫芦挂在一家门口,灭虫降瘟,普救众生,留下了这一习俗。