2011年茶油价格_茶油价格多少

茶油是由茶籽榨取而来的植物油，具有多种保健功效和食用作用。以下是茶油的主要功效和作用：

1.保护心血管系统：茶油中的茶多酚能够降低血脂，改善血液循环，预防和改善冠心病、高血压等心血管疾病。

2.抗癌防癌：茶油中的茶多酚具有强烈的抗氧化作用，可降低肝癌、胃癌等癌症的发病率。

3.增强免疫力：茶油中的维生素E等营养物质能够增强免疫力，提高人体抵抗力。

4.抗炎止痛：茶油中的茶多酚等成分具有明显的抗炎、镇痛作用，可以用来缓解疼痛和消炎。

5.美容养颜：茶油中的茶多酚等物质具有抗氧化作用，可以清除自由基，延缓衰老，增加皮肤弹性和光泽度。

茶油的食用方法：

1.煎炒烹调：茶油可以用于炒菜、烹调、煎炸等多种烹饪方式，有浓郁的茶香味，营养丰富。

2.拌凉菜：茶油可以用于拌凉菜、凉面等食物中，增加美味口感。

3.搭配茶饮：茶油可以和茶饮、蛋糕等食物搭配食用，增加食品的健康价值。

茶油的价格因品牌、产地、等级等因素而有所不同，市场上大约在50元到200元一斤之间。

首先，现在市场销售的茶油中，基本已经没有什么野生的了，都是人工培育种植，规模化生产的了。至于为什么这么贵，主要从两方面理解，一是油茶的产量仍然偏少，种植规模上也无法和大豆油、菜籽油这些常用油类相比，其次是产油率比较低。古语有云，“物以稀为贵”，所以以上两种因素就决定了茶油为什么价格贵了。茶油的营养价值及其附加值都是已经证明了，在这里无需赘述。