2009市场食用油价格是多少_2009市场食用油价格

1.山茶油的发展前景

2.王明峰的人物经历

3.牡丹籽油可以食用吗？和普通食用油有哪些区别？

4.油库食用油保存年限

5.食用油标准号对照表

6.食用油执行标准一览表

7.香满园食用油生产厂家

由于生产工艺不同，胡麻籽油又分为热榨与冷榨两种。商家为了区分冷榨和热榨的区别，将冷榨的称为亚麻籽油，热榨的称为胡麻油。但实际上冷榨和热榨都可以称为胡麻油或亚麻籽油。

根据我国亚麻籽油国家标准（GB/T 8235-2008），亚麻籽油的主要亚麻酸含量为39.0%~62.0%。

冷榨法工艺的优点：保留了胡麻籽中几乎所有的营养成分，口感清爽不油腻，不饱和脂肪酸含量丰富。冷榨法工艺的缺点：出油率真较低，成本想对较高。

热榨法工艺的优点：胡麻籽油口感浓郁香醇，香味比较浓郁。热榨法工艺的缺点：高温炒制会降低油脂中的有效成分。

这也是为什么冷榨法的胡麻油市场上均价较高，热榨法的胡麻油市场上均价偏低。

扩展资料：

营养价值：

胡麻油中主要成分为不饱和脂肪酸，占85%～90%，油酸和亚油酸基本上各占50%，其特点是稳定性强，而且易保存，这是因为麻油中含有一种天然抗氧化剂——亚麻酸的缘故。

胡麻油中还含有蛋白质、芝麻素、维生素E、卵磷脂、蔗糖、钙、磷、铁等矿物质，是一种营养极为丰富的食用油。

参考资料：

百度百科-亚麻油

山茶油的发展前景

销项税17000+13600+13600=44200元

进项税6500+4000*13%+5100=12120元

应交增值税32080元

备注：食用油税率13%，购入免税农产品按收购价13%计算进项税，生产用固定进项税可以抵扣、

不管你向谁销售，是否开具发票，都按17%计算

王明峰的人物经历

山茶油的发展前景

山茶油作为一种全新的油种，在茶油的主产区，比如福建、大别山区域、江西、河南、浙江、湖南等地，消费者的认知度比较高，而对于山茶油非主产区的深圳、北京、广州等市场，消费者在认知上存在较大的陌生感，但这些市场却是山茶油潜力消费区。茶油主要集中在我国安徽大别山、浙江、江西、河南、湖南、广西等地区的高山及丘陵地带，一直被视为山珍贡品，素"油王"之美誉，在营养价值上和橄榄油有过之而无不及。对市场茶油的前景。我国油茶主产区集中分布在湖南、河南、江西、广西、浙江、福建、广东、湖北、贵州、安徽、云南、重庆、四川和陕西14个省（区、市）的2个县（市、区）。其中，种植面积大于10万亩的县（市、区）有142个，种植面积在5万-10万亩的县（市、区）有97个，种植面积在1万-5万亩的县（市、区）有142个，种植面积小于1万亩的县（市、区）有261个。

油茶的生产集生态效益、经济效益和社会效益于一身，对于推进山区综合开发、保护粮食耕地、维护国家粮油安全、促进农民就业增收、改善人民健康状况、加快国土绿化进程都具有十分重要的作用。2009年国务院的《全国油茶产业发展规划》显示, 2009年产茶油约26.65万吨,产值约110亿元。而从茶油系来看,则大致以江西、广西、湖南、河南、浙江五省为主。同时提出要把油茶产业培育成兴林富民的支柱产业,"十二五"时期14个主要油茶省区将建设油茶林基地3250万亩，到2020年我国油茶林基地有望达到7000万亩，年产茶油突破250万吨，人均可消费茶油2公斤。

油茶是我国特有的油料树种，其果实可提炼重要的天然绿色有机保健食用油——茶油。据《山海经》记载，我国栽培油茶已有2300多年的历史。然而，令人惋惜的是，由于种种原因，茶油却长期以来“藏在深闺人未识”，国人尤其是北方地区普遍对茶油缺乏足够的认知，由于亩产低、回报周期长等原因，油茶的产业化更是步伐缓慢甚至出现倒退。

中国疾病预防控制中心营养与食品安全所对茶油和橄榄油进行的对比研究表明，茶油与橄榄油的成分尽管有相似之处，但茶油的食疗双重功能实际上优于橄榄油，也优于其它任何油脂。橄榄油含不饱和脂肪酸达75%－90%，茶油中的不饱和脂肪酸则高达85%－97%，为各种食用油之冠。茶油中含有橄榄油所没有的特定生理活性物质茶多酚和山茶甙，能有效改善心脑血管疾病、降低胆固醇和空腹血糖、抑止甘油三脂的升高，对抑制癌细胞也有明显的功效。同时，茶油的分子结构比橄榄油还要细，所以食用时不用担心副作用、有油腻。

国家粮油安全形势不容乐观，外资油脂企业已基本垄断了中国食用油市场，股权、定价权均被外方控制着。然而国际市场变幻莫测，只有自力更生，大力生产自己的油，方能确保我们国家粮油安全。茶油，是我们中国人所独有的食用油！

牡丹籽油可以食用吗？和普通食用油有哪些区别？

1981年，王明峰从一个小维修铺起步，开始自己的创业生涯。

1994年4月，成立邹平三星机械制造有限公司。

1998年7月，成立中国第一家玉米油企业—— — 邹平三星油脂有限公司，在国内率先擎起“玉米健康油”大旗。

2003年5月，以油脂公司和机械公司为依托，组建山东三星集团有限公司。

2009年12月18日，集团旗下“玉米油项目”在香港上市，成功融资6.3亿元。

他个子不高，没有呼风唤雨的家庭背景，也不曾有名牌大学的经历，但是他在短短的十多年间，从路边一个维修部起步，2015年，已经下辖十几家子公司，拥有总资产100亿元 ，集机械制造、油脂精炼、钢结构安装 、热电联产、棉纺织生产、汽贸及驾驶员培训、国际贸易于一体的大型民营企业集团。

这些辉煌成绩的背后，是他不断强化机遇意识，始终保持发展的紧迫感、危机感和永争一流的精神状态。

“想好了就要执着地去做”

1981年，24岁的王明峰身无分文，凭着一腔热情，怀揣美好梦想，依靠他人担保才从合作社贷到的500元钱，在家乡的公路边上，办起了小小的机械维修部，从事电焊维修工作。

很快，他就意识到，做事情不会像想象中的那么美好。

电焊维修需要大量的铁板、铁管等原料，每次购买完原材料，怎么把这些又重又多的东西拉回家成了他的心病。由于资金的局限，雇佣和购买运输设备成为奢望，但他没有为此苦恼，而是用家里惟一的交通工具自行车一点点地往回驮，往返数趟，一个人下来经常是身心疲惫。

两年之后，二弟王明星和三弟王明亮的加入，使王明峰有了左膀右臂，加上灵活的头脑和诚实守信的作风，把小生意搞得风生水起。不满足现状的他，不久就把服务范围扩大到了机械维修。

在三星集团采访，从管理层到普通员工，都会用三个词描绘他们心目中的王明峰：敢想、敢干、能吃苦”。

公司副总经理马学民向记者描述了这样一个画面：机械维修厂成立不久，每当华灯初上，大家都在感受家庭温暖之时，在修理车间总会传来叮叮咚咚的金属敲击声,而这正是王明峰为了积累维修经验、摸索维修技术而挑灯夜战。

回想起这段经历，王明峰用了一句话来概括：累，并快乐着。”正是这种吃苦耐劳的干劲和乐观向上的心态，让他的维修厂在当地渐渐小有名气。

1994年，积累了一定资金、技术和经验的王明峰，在两个弟弟的协助下，成立了邹平西王机 械厂（2001年，改制为邹平三星机械制造有限公司），主要从事油罐、大门等的生产加工。

上世纪90年代中期，国家对粮食流通体制进行改革，加快农业产业化发展，全国各地纷纷争上玉米淀粉加工项目，玉米淀粉加工设备市场需求火热。

凭借着敏锐的市场“嗅觉”，王明峰觉察到了玉米加工设备广阔的市场前景。经过实际调研和认真分析研究，他果断放弃已经初具规模、技术成熟的油罐和大门等产品的生产，立即上马玉米淀粉加工设备项目，投资研制开发了淀粉加工、淀粉制糖等各类粮食深加工设备。当年，公司生产的第一台75型管束干燥机就出售到青州市莲花淀粉厂。

摸爬滚打多年的王明峰深知，科技创新是支撑企业不断前进、保持竞争力的源泉。

为提高生产设计水平，他自费到武汉粮油学院进修，还搞起了科研设计；有时，为了能与全国一些知名的技术专家合作，王明峰三兄弟经常披星戴月，登门造访，不达目的誓不罢休，演绎了一曲曲现代版的“三顾茅庐”。

靠着勤于钻研的劲头、虚心学习的精神，以及多年机械维修的技术和经验，他先后开发出了管束干燥机、三效蒸发机等13个系列40多个品种。开发出的“星宇”牌玉米淀粉加工设备、淀粉制糖设备、油脂浸出和高级烹调油连续精炼设备等系列粮油加工机械设备，以其机械技术先进、工艺合理等优点畅销全国。其中，高效节能管束干燥机国内市场占有率达60%以上，成为粮油加工设备行业的领先者。

问起当初转行玉米淀粉加工设备有没有后顾之忧，王明峰的话语斩钉截铁：我做事的原则就是想好了就要执着地去做，不会前怕狼，后怕虎。”正是这次调整，使得王明峰掘到了人生真正意义上的第一桶金；也正是这次调整，为日后企业更大的发展奠定了基础。

“做中国玉米油第一品牌”

“善于以战略家的眼光分析市场形势、预测市场变化。”正是这种眼光，使王明峰能及时捕捉到并把握住身边的每一次商机，实现企业的跨越式发展。

1998年下半年，全国淀粉设备市场走低，而毛油、色拉油价格走高，油脂市场看好。同时，王明峰在长期与玉米淀粉加工企业的交往中，慢慢发现玉米淀粉加工企业的辅料—— —玉米胚芽，只是当做饲料卖掉，而国外则有企业将玉米胚芽制作成食用油，经济效益丰厚。此时，中国国内还没有一家玉米油生产企业，中国玉米油的潜在市场巨大。

“看到这么大的市场，我几天没有安静下来。”谈到当时的心情，王明峰还是一脸的兴奋和喜悦。

机不可失，时不再来。

1998年7月8日，王明峰购买韩店镇原废旧公司，征地6亩9分，投资建成了中国第一家玉米胚芽油榨油厂，率先在国内食用油市场擎起了“玉米健康油”的大旗，成为国内玉米油行业“第一个吃螃蟹的人”。

世界上，玉米被称为黄金作物，而从玉米胚芽里榨取出来的玉米油，因其富含维生素E、不饱和脂肪酸，不含胆固醇、黄曲霉素等优点，享有“营养油”、健康油”、长寿油”的盛誉。欧美等国家把食用玉米油看作是一种健康、时尚的生活方式。

但是，与国外不同，在当时的中国，玉米油这个食用油品种还没有得到大家广泛认可，食用者甚少，加之资金和技术上遇到的一些困难，王明峰在一开始就陷入困境。

谈到当时的情况，王明峰坦言自己也曾经痛苦过，彷徨过。但他坚信任何新事物的出现，都有一个被人接受的过程。随着人们消费观念的改变和自己的积极应对，困境开始慢慢消散，销量逐年增大。

2004年3月，尝到玉米油甜头的王明峰，利用内蒙古地区的资源优势，成立了内蒙古三星粮油工业有限公司，在扩大规模的同时，开拓了葵花籽油市场。

王明峰的精明随处可见。在生产经营过程中，他把自己生产的玉米淀粉机械设备免费提供给淀粉厂家使用，以换取其淀粉生产过程中的玉米胚芽副产品，作为油脂公司的加工原料，正是这种看似“原始”的“物物交换”模式，实现了机械生产和玉米油原料供应的双赢。

“酒香也怕巷子深”。有好的产品，更要有叫得响的品牌。提到玉米油的发展目标，王明峰直 言不讳:打造中国玉米油产业第一品牌，这是我的梦想。”其实，从2002年开始，他就着手开发自主品牌“长寿花”的食用油小包装市场。公司先后开发出玉米营养调和油、橄榄油等新的食用油品种。

2003年7月，三星集团第一批1000吨玉米油出口阿曼，成为中国第一个出口到国外的玉米油厂家。同年，4000吨玉米油产品陆续出口到中东、东南亚等国家和地区，玉米油成功打入国际市场。

截止到2014年，山东三星玉米产业科技有限公司玉米胚芽压榨能力达120万吨，年产精炼玉米油40万吨、年灌装小包装产品40万吨生产能力，在杭州、广州等地建有玉米油精炼灌装生产基地。

成功占领国内外市场，实现了“两条腿”走路后，为加快品牌建设，王明峰有了更大的“野心”：上市融资。

2008年3月25日，三星油脂控股的中国玉米油项目登陆纽约泛欧证交所，首次实现融资2.亿元。成为全球2008年第一家企业、惟一一家中国企业、中国第一家农产品加工企业在欧交所成功挂牌上市的公司，开创了中小企业欧交所上市的先例。

为了实现更大发展，距欧交所上市一年后的12月18日，经过积极筹备的三星油脂玉米油项目在香港联交所成功实现二次上市。共募集资金6.亿元人民币。“长寿花”香港绽放。

油库食用油保存年限

不但可以食用，而且有极作用。

食品简介

牡丹籽是牡丹植株的精华结晶，传承了牡丹本身具有的一切特性外，它更有自己独特的医药和营养成分，牡丹种子是受果壳和种壳双层保护的坚果，具有天然的“长寿”基因。菏泽先后与北京林业大学、北京大学、中国科学院等著名大专院校、科研院合作。于2009年推出世界上第一批牡丹籽油，并获得了山东省省级成果鉴定。经油脂权威部门江南大学和中国粮油质量监督检验中心等多家专业机构测试表明，牡丹籽油不饱和脂肪酸含量达90%以上，尤其难能可贵的是其中多不饱和脂肪酸——亚麻酸（属ω-3系列）含量超过40%，是橄榄油的140倍。由牡丹籽提取的植物油是中国特有的木本坚果油，因其营养丰富而独特，又有医疗保健作用，被有关专家称为“世界上最好的油，”是植物油中的珍品，于2011年3月22日获得[1]?新资源食品批准。

牡丹籽

牡丹籽油是迄今为止所发现的油脂中最适合人体营养的油脂，是所有食用油总营养价值最高，成份结构最合理的。含有丰富的不饱和脂肪酸，其营养价值远远超过被称为“人类健康之油”橄榄油，亚麻酸含量是橄榄油的200多倍。多项指标也都高于其他油种。又不易氧化沉积在人体血管壁、心脏冠状动脉等部位。正是这些成分使其在医学和营养上发挥了重要作用而成为理想的食用油。不夸张地说，牡丹籽油的营养和保健作用是其它食用油无法比拟的。

牡丹果荚

食用方法

1.用牡丹籽油煎炸

与草本植物油不同，牡丹籽油因为其抗氧性能和很高的不饱和脂肪酸含量使其在高温时化学结构仍能保持稳定。使用普通食用油时，当油温超过了烟点，油及脂肪的化学结构就会发生变化产生易致癌物质。而牡丹籽油的烟点在 240-270 ℃之间，这已经远高于其它常用食用油的烟点值。因而牡丹籽油能反复使用不变质，是最适合煎炸的油类。

2.用牡丹籽油烧烤煎熬

牡丹籽油也同样适合用来烧、烤、煎、熬。使用牡丹籽油烹调时食物会散发出诱人的香味，令人垂涎。特别推荐使用牡丹籽油蛋炒饭或做烧烤。

3.用牡丹籽油做酱料和调味品

用酱料的目的是调出食物的味道，而不是掩盖它。牡丹籽油是做冷酱料和热酱料最好的油脂成份，它可保护新鲜酱料的色泽。

4.用牡丹籽油腌制

在烹食前先用牡丹籽油腌过，可增添食物的细致感，还可烘托其他香料，丰富口感。

5.直接使用牡丹籽油

特级初榨牡丹籽油直接使用时，会使菜肴的特点发挥到极至。你可以象用盐那样来用牡丹籽油因为特级初榨牡丹籽油会使菜肴口感更丰富、滋味更美妙。你还可以将特级初榨牡丹籽油加进任何菜肴里用来平衡较高酸度的食物。如柠檬汁、酒醋、葡萄酒、番茄等。它还能使食物中的各种调料吃起来更和谐。如果在放了调味品的菜肴里加一些牡丹籽油你会发现味道更好。特级初榨牡丹籽油还可以使食物更香, 更滑, 味道更醇厚。

6.用牡丹籽油焙烘

牡丹籽油还适合于焙烘面包和甜点。牡丹籽油远比奶油的味道好，可广泛用于任何甜品及面包。

7. 用牡丹籽油煮饭

煮饭时倒入一匙的牡丹籽油，可使米饭更香，且粒粒饱满。

牡丹籽油可以作为冷餐油和烹食油食用，不同于橄榄油等冷餐油类，高温会使冷餐油类的营养成分严重流失，但是牡丹籽油不会！

牡丹籽油是可食用油中含不饱和脂肪酸较高的油品，其中多不饱和脂肪酸含量更是高于橄榄油、亚麻籽油等！

牡丹籽油在2011年被认定为新资源食品，是国家认可的营养保健食品原料。

健康功效

牡丹籽油不仅营养丰富还含有丰富而独特的生物活性物质，α-亚麻酸是人类生命进化过程中最基本、最核心的物质是合成细胞膜的主要元素，既可内服又可外用，具有活血化瘀、消炎杀菌、促进细胞再生、激活末梢神经、降血压、降血脂、减肥等作用，外用可以美容养颜，消除色素沉积，减少皱纹，使肌肤细腻光洁，富有弹性。外用还对治疗口腔溃疡、鼻炎、关节炎、皮肤病（包括青春痘、脚气、手脚蜕皮、上火起泡、湿疹、红肿、痒疼等）有奇效。

牡丹籽油中含有超过40%的亚麻酸，每天直接内服6—10ml牡丹籽油，对身体大有裨益。素以严苛著称的美国食品与药品管理委员会（FDA）确认α—亚麻酸的13项功能为：

牡丹籽油脂肪酸图谱

1、降血脂和降血压

2、增强自身免疫

3、预防糖尿病

4、防治癌症

5、减肥

6、防脑中风和心肌梗塞

7、清理血中有害物质和防治心脏病

8、缓减更年期综合症

9、提神健脑，增强注意力和记忆力

10、辅助治疗多发性硬化症

11、辅助治疗类风湿性关节炎

12、用于皮肤癣或湿疹

13、预防与治疗便秘、腹泻和胃肠综合症

饮酒前，内服少许牡丹籽油，还可迅速保护胃、肠和肝功能。

美容价值

牡丹籽油中，VA、VE、尼克酸、胡萝卜素、不饱和脂肪酸含量丰富，对皮肤具有极好的营养护理作用，可明显改善皮肤表皮细胞循环功能，促进皮肤毛细血管的微循环作用，抑制脂质过氧化作用的进行，改善新陈代谢，延缓皮肤衰老过程，有抗皱、保湿增白作用，使用后皮肤光滑轻松，对黄褐斑、皮肤老化皱纹、皮肤角质硬化脱皮、皮肤皱裂、皮肤干燥有一定治疗效果。

预防妊娠纹

每日早晚用其轻擦隆起的腹部可有效预防和淡化妊娠纹。

护发

洗发后均匀涂在湿发上，轻轻按摩1－2分钟，再用洗发水清洗并用温水洗净。

亚油酸

1、牡丹籽油中含有丰富的亚油酸所占比例为23.34%。亚油酸是细胞的组成成分，特别是参与线粒体及细胞膜磷质的合成。缺乏亚油酸可能导致线粒体肿胀，细胞膜机构、功能的改变，膜透性、脆性增加。

2.亚油酸与脂质代谢关系密切。体内的胆固醇要与脂肪酸结合才能在体内转送进[2]?行正常代谢。亚油酸缺乏后，胆固醇转送受阻不能进行正常代谢，就会在体内沉积，最终导致疾病。

3.亚油酸是合成前列素的必须前提，体内缺乏亚油酸，组织形成前列素的能力就会减退。亚油酸还会对由于X射线引起的一些皮肤损伤有保护作用。

4.牡丹籽油不但能够预防心脑血管疾病，还有治疗脂肪肝的奇特功效。

α-亚麻酸

1、α-亚麻酸健康智慧的关键是营养平衡营养平衡的关键是补充营养短板α-亚麻酸是所有人群的营养短板。α-亚麻酸对于人类的健康有着极其重要的作用。是人体的必需的脂肪酸，是构成人体脑细胞和组织细胞的重要成分，是人类一生中每天都需要的一种营养素。

2、α-亚麻酸不是药，存在于食用油中的时候是一种食品，许多科学家研究证明：人体饱和脂肪酸过剩和摄入过多的反式脂肪酸是导致癌症、心脑血管病等许多疾病的直接原因，增加摄入α-亚麻酸可以显著地改变这种状态。

3、α-亚麻酸有以下基本功效。

调节血脂作用。预防心肌梗塞和脑梗塞降低血黏度、增加血液携氧量，对胰岛素抵抗和糖尿病的作用。

预防心脑血管病。牡丹籽油中的α-亚麻酸可以改变血小板膜流动性，从而改变血小板对刺激的反应性及血小板表面受体的数目。因此?能有效防止血栓的形成。

降血脂。牡丹籽油中的α-亚麻酸的代谢产物对血脂代谢有温和的调节作用?能促进血浆低密度脂蛋白LDL向高密度脂蛋白HDL的转化。使低密度脂蛋白LDL降低，高密度脂蛋白HDL升高，从而达到降低血脂、防止动脉粥样硬化的目的。降低临界性高血压，血压在145/90mmHg~160/95mmHg之间叫临界性高血压是初期性高血压。若长期使用降压药，易引起许多不良反应。牡丹籽油中的α-亚麻酸的代谢产物可以扩张血管、增强血管弹性。从而起到降压作用。

抑制癌症的发生和转移，正常的体细胞会因为机体功能的失衡而产生病变，而癌细胞形成后会产生大量的能抑制多种免疫细胞机能的二烯前列腺素，降低人体免疫系统功能使癌细胞得以增殖和转移。α-亚麻酸的代谢产物可以直接减少致癌细胞生成数量，同时削弱血小板的凝集作用，抑制二烯前列腺素的生成，恢复及提高人体的免疫系统功能，从而能有效地防止癌症形成以及抑制其转移。爱斯基摩人乳腺癌的发病率很低是因为他们大量进食鱼类或其它海产品，脂肪摄取量虽然大但不饱和脂肪酸成份多，主要是n-3系脂肪酸α-亚麻酸因此其癌症的发病率极低。抑制过敏反应、抗炎作用。牡丹籽油中的α-亚麻酸可降低多核白细胞RMNS及肥大细胞膜磷脂中花生四烯酸AA的含量，使过敏反应发生时AA释放量减少，从而降低LT4 ，白三烯的生成代谢产物 EPA 还有与 AA 竞争△5去饱和酶的。

α-亚麻酸对过敏反应的中间体PAF，血小板凝集活化因子，有抑制作用。所以认为α-亚麻酸对过敏反应及炎症有抑制效果。临床研究得出牛皮癣的发病机理主要由花生四烯酸代谢紊乱所致，而摄入一定量的EPA后症状得以减轻。大量的动物实验证明体质的过敏反应亢进是由摄入含α-亚麻酸食物的缺乏引起的抑制衰老，随着年龄的增加体内各种自由基的数目不断增多，而谷胱甘肽过氧化物酶GSH-Px及超氧化物歧化酶SOD数量逐渐降低，活性逐渐减弱，因此自由基代谢产物丙二醛MDA的生成增多使细胞受到损伤组织器官功能下降。服用α-亚麻酸后GSH-Px 及 SOD 活性增加，MDA 的生成减少揭示α-亚麻酸有抗衰老作用。增强智力健全的大脑绝对不可缺少脂肪酸特别是α-亚麻酸脂肪酸为大脑提供所需的能量人脑之所以能从事高度复杂的工作离不开高质量的脂肪酸。牡丹籽油中的α -亚麻酸是18个碳原子可以进一步延伸碳链增加双键个数生成 EPA 和 DHA。DHA 在脑神经细胞中大量集存是大脑形成和智商开发的必需营养素。

技术要求、生产流程、检验方法等各项指标。如标准中的技术要求包括特征指标、质量等级指标、卫生指标及其他。

标准要求：特征指标包括光指数、相对密度、碘值、脂肪酸组成等4个指标;质量等级指标分为一级、二级成品油质量指标，指标包括色泽、气味、滋味、透明度、水分及挥发物、不溶性杂质、过氧化值、溶剂残留量。[4]?

区别

1、加工方法不同

纯牡丹籽油采用丁烷亚临界生物技术低温萃取或二氧化碳常温萃取法提取，属于医药纯物理方式提取，营养成分 100%保留，其它方法均为高温提取，大部分营养成分丢失，或者部分成分发生变化产生有害成分。

2、食用方式与适用范围不同

牡丹籽油其实就是一种油状的保健品可以炒、煎、炸、蒸、凉拌还可以直接口服或作为护肤品用于皮肤表面所以牡丹籽油既是食用油又是保健品而且还是纯天然的护肤品。

3、品类不同

牡丹籽油是天然状态下可食用的木本植物油，木本植物油的优势取决于接收更多光合作用抗氧化成分强。

4、营养成分含量不同

牡丹籽油中含有丰富的不饱和脂肪酸[2]?，占油脂肪酸比例高达91.60%，其中亚麻酸、α-亚麻酸、的含量高达66.85%。α-亚麻酸是人类生命进化过程中最基本、最核心的物质，是合成细胞膜的主要元素，对人体健康和智力水平起决定性作用。 。而α-亚麻酸是构成细胞膜和生物酶的基础物质，对人体健康起决定性作用。α-亚麻酸是人体健康必需却又普遍缺乏，急需补充的一种必需营养素。然而它在人体内不能合成必须从体外摄取。人体一旦缺乏即会导致免疫力降低、健忘、疲劳、视力减退、动脉粥样硬化等症状的发生。尤其是婴幼儿、青少年如果缺乏亚麻酸研究证明将导致儿童大脑及视网膜发育迟缓，注意力不能集中营养不均衡，不能有效吸收直接导致智力发育迟缓、动作不协调、视力弱、多动症、肥胖、厌食、发育缓慢、免疫力低下等30多种症状和疾病。这一点已经被国内外科学家所证实，并被世界营养学界所公认。

食用油标准号对照表

未开封18个月，开封后建议3个月内用完。

未开封的食用油在储存环境良好的情况下，保质期是18个月。开封后的食用油会与空气接触，油中的脂肪酸会发生变化，营养价值变低，所以保质期比未开封的食用油短，建议3个月内食用完，平时尽量将食用油存放在避光的阴凉外，以免发生变质。

平时的诸藏环境和温度也决定了食用油的保质期。建议将未开封的食用油存放在避光阴凉地，如果经过高温和紫外线的照射会促进油里脂肪的氧化，导致食用油变质。刚开封的食用油，可以分装放入深色的小玻璃瓶中，减少与空气的接触，不建议用大的塑料桶储存，这样油会加速变质。日常食用时，不建议将食用油放在温度高的灶炉边，以免发生变质。

保质期：我国自2009年通过并施行的《食品安全法》第99条明确规定：本法所称保质期是指预包装食品在标签指明的贮存条件下保持品质的期限。2011年5月13日卫生部发布GB 7718-2011《预包装食品标签标准》，其中对保质期进行了重新的定义，新标准中对保质期的定义是：预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。在此期限内，产品完全适于销售，并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。为了保证食品的质量安全和消费者的健康，就必须对食品的贮藏和流通规定一个比较合理的期限。通过食品保质期，消费者可以了解所购产品的质量状况，生产商可以指定正确的流通途径和销售模式。食品保质期是食品标签的重要内容，它是有效保证食品质量的重要信息要素，也是食品生产经营者和消费者之间有关食品质量的不可或缺的契约凭证；更重要的是，它还是各级监督机构在执法时的重要法律依据。

食用油执行标准一览表

食用油标准号对照表如下：

1、食用植物油卫生标准GB2716-2005

2、精炼食用植物油卫生标准GB15197-1994

3、食用调和油SB/T10292-1998

4、花生油GB1534-2003

5、大豆油GB1535-2003

6、菜籽油GB1536-2003

7、棉籽油GB1537-2003

8、玉米油GB1911-2003

9、米糠油GB1912-2003

10、葵花籽油GB104-2003

11、油茶籽油GB11765-2003

12、棕榈油GB/T15680-2009

13、亚麻籽油GB/T15681-2009

14、芝麻油GB8233-2008

15、橄榄油GB23347-2009

食油作用

1、油的传热作用

使菜肴呈现出鲜嫩或酥脆的特点。在烹调过程中，用油脂作为传热媒介的应用很广，由于油脂的燃点较高，加热后能加快烹调速度，缩短食物的烹调时间，使原料保持鲜嫩，适当地掌握加热时间和油的温度，还能使菜肴酥松香脆，因此常用于油炸菜点。

2、改善菜肴色泽

油脂可以使菜肴呈现出各种不同的色泽，例如在制作挂糊上浆菜时，由于油温不同，可使炸制或煎制出的菜肴呈现出洁白、金黄、深红等不同颜色。油可以高于水或蒸汽1倍的温度，迅速驱散原料表面及内部的水分，油分子渗透到原料的内部，使菜点散发出诱人的芳香气味，从而改善了菜肴的风味。

香满园食用油生产厂家

1.《食用植物油卫生标准》（GB2716-1988）规定：

1.酸价：花生油、菜籽油、大豆油、葵花籽油、芝麻油、茶油、芝麻油、玉米胚芽油、米糠油小于等于4；棉籽油小于或等于1。

2.过氧化值（meq/kg）：花生油、葵花籽油、米糠油小于等于20；菜籽油、大豆油、芝麻油、玉米胚芽油、棉籽油、茶油、芝麻油小于等于12。3.浸出油中溶剂残留量（mg/kg）小于或等于50。

《精炼食用植物油卫生标准》（GB15197-1994）规定：

1.酸值小于或等于0.5。2.过氧化值（meq/kg)小于或等于10。

山东香满园粮油有限公司是集科研、生产、贸易、销售服务为一体的大型油脂骨干生产企业。公司成立于2009年，业务包括:食用油加工、粮油贸易等。公司配备5条食用油生产线，年生产食用油500万件，各岗位员工80余人。主要品牌有瑞和、福中福，主要品种有大豆油、非转基因大豆油、花生油、玉米油、菜籽油、葵花籽油等调和油。公司位于山东省日照经济技术开发区。是日照市首批粮油应急配送企业，日照市诚信粮油企业。公司始终恪守“粮油行业是道德行业”的底线，坚持“纯品质、天然来源”的发展使命做一个有价值、负责任的粮油生产企业